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Thunfisch- & Artischockencreme

Thunfisch- und Artischockencreme vereint die würzige Tiefe von Thunfisch mit der feinen Milde der Artischocke: ein cremiger mediterraner Aufstrich für deinen Aperitif.

Das Format

Die Verpackung

€ 11,90 € 10,00

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Mediterraner Thunfisch Aufstrich mit Artischocken

Thunfischcreme gehört zu den beliebtesten herzhaften Brotaufstrichen in Italien und ganz Europa.

In unserem Rezept wird seine Vielseitigkeit durch die Kombination mit Artischocken besonders hervorgehoben und es entsteht ein feiner, ausgewogener Geschmack.

Sorgfältig verarbeitet und mit nativem Olivenöl extra verfeinert, entsteht so eine samtige, ausgewogene Thunfisch- & und Artischockencreme, die durch eine feine Note schwarzen Pfeffers elegant abgerundet wird. 

Das Ergebnis: ein vielseitiger Brotaufstrich mit mediterraner Seele und samtiger Textur.

CHARAKTER

Harmonisch und schmackhaft.

KOMBINATIONEN

Eine Creme, die dazu gedacht ist, Aperitifs und Vorspeisen mühelos zu bereichern.

Sofort bereit

Sofort bereit

Glutenfrei
Vielseitig

Vielseitig

ZUTATEN

Zubereitung aus Thunfisch und Artischocken

Zutaten: Thunfisch (fisch) 38%, natives Olivenöl extra, Artischocken 28%, Salz, Säureregulator: Milchsäure, schwarzer Pfeffer.

Enthält Fisch. Kann Schalenfrüchte, Sellerie und Senf enthalten. Kühl und trocken, vor Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis +4 °C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

INHALT: 130 g

Hergestellt in:  Strada Ville San Pietro, 5 - 18021 Borgomaro (IM)

NÄHRWERTDEKLARATION (Durchschnittswerte pro 100 g)

Energie 

1569 kJ 374 kcal

Fett

35 g 

davon gesättigte Fettsäuren

  5.2 g

Kohlenhydrate

1.7 g 

davon Zucker 

0.3 g

Eiweiß

12,4 g

Salz

1,15 g

Canapé mit Thunfisch & Artichockenpastete
Canapé Vorbereitung
Tablett mit Canapés

Schon gewusst?

Für diese Creme verwenden wir ausschließlich Echten Bonito (Katsuwonus pelamis). Eine bewusste Wahl für einen intensiven, ausgewogenen Geschmack.

Die Rezeptur bleibt bewusst klar und reduziert:

wenige, sorgfältig ausgewählte Zutaten, die sich in natürlicher Balance begegnen.

Merkmale und Noten

Eine essenzielle Rezeptur, in der wenige, sorgfältig ausgewählte Zutaten zu einem harmonisch-weichen Gleichgewicht verschmelzen.

 

Aussehen & Farbe 

Zartes Rosa. Die Creme präsentiert sich dicht, (cremig) samtig und gleichmäßig in der Konsistenz.

 

Geschmack 

(Die salzige Tiefe) Die feine salzige Note des Thunfischs wird von der milden Artischocke ausbalanciert und durch eine dezente, angenehme Pfeffernote veredelt.

 

Aroma

Typischer Meeresduft, sanft abgerundet von pflanzlichen Artischockennuancen.

 

 

Ursprung

Eine Rezeptur, inspiriert von der italienischen Tradition herzhafter Aufstriche, neu interpretiert mit unserer Sorgfalt für hochwertige Zutaten und ausgewogene Aromen.

Lass dich inspirieren

Vielseitig und sofort einsatzbereit:

 

  • als Aufstrich für Sandwiches und Focaccia bzw. Fladen
  • zum Füllen von herzhaften Blätterteigpasteten oder  Vol-au-vent
  • als feine Sauce zu Fleischgerichten wie gekochtes Fleisch/ Siedefleisch
  • zum Verfeinern von gekochtem oder rohem Gemüse

 

Ein mediterraner Thunfisch-Aufstrich, der deinen Gerichten Charakter verleiht,  ganz unkompliziert.

 

gemeinsamer Aperitif