Neue Ernte

Natives Olivenöl Extra Classico

Mit unserer mehr als hundertjährigen Erfahrung stellen wir ein Natives Ölivenol Extra mit ausgewogenem, vollem und harmonischem Geschmack her. Ein wahrer Klassiker für jeden Tag.

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Artischockenherzen
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2 Gläser à 280 g

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3 Native Olivenöle Extra Monocultivar
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Natives Olivenöl Extra Classico

Dieses Native Olivenöl Extra mit 750 ml und 500 ml, mit seiner gelb-grünen Farbe mit goldgelbem Schimmer, ausgewogen im Geschmack, mit den Noten von Mandeln und Artischocken ist des Ergebnis unserer mehr als hundertjährigen Erfahrung. Ein einzigartiger Blend, den wir dank der Auswahl der besten Olivensorten jedes Jahr erneut herstellen.

CHARAKTER

Reich und ausgewogen

KOMBINATIONEN

Unterstreicht den Charakter der Speisen, ohne ihren Geschmack oder das Aroma zu überdecken.

INTENSITÄT

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Garantie- Zertifikat

Alle unsere Öle sind mit einem Garantie-Zertifikat ausgestattet, das unsere Kunden über den Wert des Produktes in unserer typischen grünen Flasche informiert. Einzigartig für jede Flasche, bescheinigt es die von unseren Experten erhobenen organoleptischen Eigenschaften und die in unserem Labor ermittelten chemisch-physikalischen Werte, die mit den gesetzlich vorgeschriebenen Richtwerten verglichen werden. Entdecken Sie die Merkmale Ihres Öls im Bereich ZERTIFIKAT.

Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)

Energie 

 

 3389 kJ 824 kcal

Fett 

 

 92 g 

davon gesättigte Fettsäuren

 

 14 g 

Kohlenhydrate 

 

 0 g 

davon Zucker

 

 0 g 

Eiweiß 

 

 0 g  

Salz 

 

 0 g

So machen wir es

Die Noten dieses Nativen Olivenöls Extra sind ein Beweis dafür, dass zu seiner Herstellung nur gesunde und richtig reife Oliven geerntet wurden, um unseren Kunden die Sicherheit eines wertvollen Produktes mit den Aromen der ersten Pressung garantieren zu können.

Eigenschaften und Geschmack

Dieses ausgewogene Olivenöl in der praktischen 750ml oder 500ml Flasche überzeugt mit einzigartigen aromatischen Noten, die an Mandeln erinnern, gemischt mit leicht bitter-scharfen, für den Gaumen aber immer angenehmen Noten. 

 

AUSSEHEN UND FARBE:

gelb-grün mit goldgelbem Schimmer

 

GESCHMACK:

ausgewogen mit angenehmen Mandelnoten.

 

AROMA:

nach gesunden Oliven ohne ausgeprägte Aromaspitzen. 

Wir gehen jede Olivenernte mit neuem Enthusiasmus an

 

Jede neue Ernte ist für uns ein Fest, weil hier unsere Kompetenzen und unsere Leidenschaft, nicht einen Tropfen Öl zu vernachlässigen, ins Spiel kommen. Schon immer haben uns alle Phasen der Arbeit bei der Ölherstellung begeistert: wir gehen liebend gerne zu den Olivenbauern und den Olivenmühlen unseres Vertrauens auf der Suche nach den besten Ölen des europäischen Mittelmeerraumes. Wir kümmern uns um die Auswahl und dank unserer mehr als hundertjährigen Erfahrung mischen wir die gewählten Öle zu perfekten Blends, die alle Olivenöle von Carli auszeichnen.

Lassen Sie sich inspirieren

Die Wahl des richtigen Nativen Olivenöls Extra ist die Voraussetzung für die richtige Balance der Gerichte und die Verfeinerung von dessen Geschmack und Aroma. Das Classico mit seiner Ausgewogenheit, seinem Aroma und den leicht bitteren Nuancen zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit in der Küche aus und unterstreicht auf perfekte Art und Weise die organoleptischen Eigenschaften jedes Gerichts, ohne dabei den jeweiligen Eigengeschmack zu überdecken.

 

Ideal zur Harmonisierung von Zutaten mit mildem und angenehmem Charakter, wie z.B.: 

 

  • Kartoffelpüree
  • Bresaola
  • Oktopussalat mit grünen Bohnen
  • Salade Nicoise mit frischem Salat, Thunfisch, Paprika, Oliven, harten Eiern, Anchovis und Tomaten.
Mit Olivenöl angemachter Salat