Getrocknete Tomaten

Lecker und aromatisch. Von Hand verarbeitet und in unserem EVO Öl konserviert. Eine unwiderstehliche Versuchung für jeden Feinschmecker.

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Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt

Nichts als ganze und fleischige Scheiben handverlesener und sonnengetrockneter Tomaten, verfeinert durch unser Natives Olivenöl Extra und der richtigen Menge Essig und Oregano. Voller mediterraner Geschmack. 

 

Jetzt gleich zwei Gläser getrocknete Tomaten kaufen!

CHARAKTER

Aromatisch und fleischig

KOMBINATIONEN

Bringen Sie eine Portion mediterrane Sonne in Ihre Rezepte

Zutaten - Getrocknete Tomaten

Getrocknete Tomaten 60%, Natives Olivenöl Extra, Weinessig, Salz,Oregano.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Fisch und Milch enthalten.

An einem lichtgeschützten und kühlen Ort aufbewahren.

Herkunftsort der Tomaten: Italien.

 

INHALT:280 g

Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Energie

 

966 kJ 233 kcal

Fett

 

15 g 

avon gesättigte Fettsäuren 

 

 2,6 g

Kohlenhydrate

 

15 g 

davon Zucker

 

14 g

Ballaststoffe

 

8,4 g

Eiweiß

 

5,3 g

Salz

 

6,2 g

Gebratene Sardellen mit getrockneten Tomaten
Getrocknete Tomaten im Glas
Mozzarella mit getrockneten Tomaten

Wussten Sie, dass...?

Für unsere getrocknete Tomaten verwenden wir ausschließlich Tomaten, die beim Schneiden nicht auseinander fallen und so schöne, ganze Scheiben mit einer kompakten Konsistenz garantieren. 

Eigenschaften und Geschmack

Die Getrockneten Tomaten in Öl schmecken süß und intensiv und haben ein leichtes Röstaroma.

 

AUSSEHEN UND FARBE

Perfekte, ganze Tomatenscheiben werden aufrecht im Glas präsentiert (sie werden von Hand in die Gläser gefüllt). Die Farbgebung, tiefrot bis leicht braun, ist ein Indikator für den Trocknungsvorgang.

 

KONSISTENZ 

Fest, kompakt. Auch beim Herausnehmen aus dem Glas bleibt die Tomatenscheibe intakt.

 

AROMA

Intensiv, das Zusammenspiel von Tomaten und Oregano erinnert sofort an mediterrane Düfte; insgesamt ist das Aroma süß mit einer fein säuerlichen Note.

 

GESCHMACK

Insgesamt süß, verstärkt durch unser Natives Olivenöl Extra, begleitet von leicht gerösteten Noten.

So entstehen sie

Für unsere getrockneten Tomaten verwenden wir ausschließlich Tomaten, die den Qualitätsmerkmalen entsprechen, damit sie beim Schneiden nicht zerfallen. Sie zeichnen sich durch ihre längliche Form, eine feste und besonders fleischige Konsistenz aus. Nachdem die ausgesuchten Tomaten geschnitten und auf Gittern in der Sonne getrocknet wurden, werden sie von Hand in Gläser gefüllt und mit unserem Nativen Olivenöl Extra verfeinert. 

Lassen Sie sich inspirieren

Hervorragend allein, ausgezeichnet um Ihre Aperitifs und Rezepte geschmacklich zu bereichern.

 

Getroknete Tomaten in Öl sind unverzichtbar:

  • als farbliche und geschmackliche Bereicherung eines Hühnersalats
  • als Beilage einer Scheibe Käse
  • als Füllung für panierte Sardellen
  • zur Zubereitung eines köstlichen Omeletts
  • gehackt zusammen mit Kapern und Sardellen, zum Würzen eines Burgers
  • klein geschnitten als Verfeinerung von Brotteigen
Tarte mit getrockneten Tomaten