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Scucuzzun Pasta di Semola di Grano Duro
Formato ligure tradizionale, piccolo e rotondo. Perfetto per zuppe leggere e insalate di pasta fredde: versatilità e gusto in ogni chicco.
Das Format
Die Verpackung
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Scucuzzun: la pasta tradizionale ligure
Lo Scucuzzun è un formato storico della tradizione ligure. Si narra che i genovesi, commerciando con l'oriente, si trovarono spesso a gustare il cous cous, il cui nome e forma sono richiamati anche in questo formato che, pur reinterpretato, ne mantiene una poetica somiglianza. Grazie alla sua dimensione ridotta e alla consistenza tenace, si adatta perfettamente a piatti estivi come insalate di pasta fredde e sarà un protagonista anche invernale di zuppe e minestroni.
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
Semola di grano duro.
Può contenere tracce di senape e soia. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Cottura 15 minuti.
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Prodotto a Montoggio (GE), Via Milite Ignoto, 58 - Italia
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