Olivenöl für jeden Tag – Olio Tradizionale
Du suchst ein Öl zum Braten bei großer Hitze? Reines Natives Olivenöl Extra ist wegen seines Rauchpunktes nicht für die allerhöchsten Stufen geeignet. Deswegen muss es für sehr hohe Temperaturen ein spezielles Olivenöl zum Braten sein, wie unser Olivenöl Tradizionale. Für diesen Klassiker kombinieren wir natives und raffiniertes Olivenöl zu einem Blend, der vielfältige Aufgaben erfüllt – vom Verfeinern bis zum Frittieren. Entdecke jetzt unser Olivenöl, auf das Gourmets und Köche weltweit seit 1911 schwören.
Natürlich! In Italien braten wir schon seit Ewigkeiten feine Spezialitäten in Olivenöl. Allerdings solltest du bedenken, dass sich nicht jedes Olivenöl gleich gut zum Braten eignet.
Das Olio di Oliva Tradizionale von Fratelli Carli ist besonders hitzestabil und ideal für die warme Küche.
Natives Olivenöl Extra ist eher zum Braten bei mittleren Temperaturen geeignet. Beim Braten mit sehr hohen Temperaturen kann es schnell seinen Geschmack verändern. Unser Olio Tradizionale ist eine zuverlässige Alternative – ein gutes Allrounder-Öl zum Braten und Kochen bei großer Hitze.