Weißweine werden aus weißen und aus roten Trauben hergestellt. Die endgültige Farbe eines Weines wird durch den Herstellungsprozess bestimmt.
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Bei Monreale, in den Hügeln im Westen Siziliens, wird eine einheimische Rebsorte angebaut, aus der ein einzigartiger Wein entsteht: der Grillo.
Aufgrund seiner Einzigartigkeit ist dieses Produkt nicht Gegenstand von Rabatten oder Werbeaktionen.
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