Cantuccini Toscani GGA mit Mandeln

€ 9,90
1 Schachtel à 400 g

Die authentische Tradition der Toskana in einem Feingebäck. Die Manufaktur-Herstellung und die ausgesuchtesten Zutaten versprechen den Genuss süßer Momente

Unsere Cantuccini sind ein wahres Meisterwerk der toskanischen Tradition mit ihrer unverkennbaren elliptischen Form und den ausgesuchtesten Zutaten: eine Menge süßer, duftender und in der Steinmühle gemahlener Mandeln, Millefiori-Honig und frischer Vollmilch. Sie werden zweimal gebacken und sind deshalb mürbe und knusprig.

Gemäß der ministeriellen Note Prot. 44968 vom 10/12/2021, hat das italienische Gesundheitsministerium eine mögliche Presänz von Senf in allen Lebensmitteln, die Weizen enthalten, gemeldet, auch wenn dieser noch nicht auf dem Etikett aufgeführt ist.
Artikelnr 63J
5 out of 5 Customer Rating
Charakter

Mürbe und knusprig
Kombinationen

Als Dessert mit einem Glas Vin Santo oder für eine meditative Pause
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I.G.P. (g.g.A.) GANZE GESCHÄLTE MANDELN FRISCHE VOLLMILCH FRISCHE EIER ZWEIMAL GEBACKEN ITALIENISCHER MILLEFIORI-HONIG

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€ 9,90

Cantuccini Toscani GGA mit Mandeln

Unsere Cantuccini sind ein wahres Meisterwerk der toskanischen Tradition mit ihrer unverkennbaren elliptischen Form und den ausgesuchtesten Zutaten: eine Menge süßer, duftender und in der Steinmühle gemahlener Mandeln, Millefiori-Honig und frischer Vollmilch. Sie werden zweimal gebacken und sind deshalb mürbe und knusprig.

Gemäß der ministeriellen Note Prot. 44968 vom 10/12/2021, hat das italienische Gesundheitsministerium eine mögliche Presänz von Senf in allen Lebensmitteln, die Weizen enthalten, gemeldet, auch wenn dieser noch nicht auf dem Etikett aufgeführt ist.

Weizenmehl, Zucker, Mandeln 20%, Eigelb 4,8%, Eier 4,8%, pasteurisierter Voll frische Milch 4,8%, Butter, Honig 0,5%, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Aromen. Kann Spuren Soja, anderen Schalenfrüchten, Sesam enthalten und Senf.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

NETTOGEWICHT: 400 g
Hergestellt von: Colussi S.p.A. - Via L. Da Vinci, 46 50028 Loc. Sambuca V.P. Barberino Tavarnelle (FI) - Italia

Energie

1945 kJ 463 kcal

Fett

18 g

davon gesättigte Fettsäuren

4,3 g

Kohlenhydrate

63 g

davon Zucker

32 g

Ballaststoffe

4,7 g

Eiweiß

10 g

Salz

0,75 g

Cantuccini Toscani GGA mit Mandeln

Format
1 Schachtel à 400 g
Menge

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€ 9,90

BIS-cotti

Unsere Cantuccini  sind deshalb so knusprig, weil sie eben bis-cotti (d.h. zweimal gebacken) sind! Das Resultat: knusprige, mürbe und tadellos goldgelbe Feinbäckerei.

Merkmale und Noten

Unsere Cantuccini, eine authentische Spezialität der Toskana, zeichnen sich durch die Auswahl der besten Zutaten, durch die Manufaktur-Herstellung und den hochwertigen, heute sehr selten gewordenen, doppelten Backvorgang aus.

AUSSEHEN UND FARBE

Die traditionelle elliptische Form entsteht durch das schräge Schneiden der Stücke von der Teigstange nach dem ersten Backvorgang. Die Oberfläche ist goldbraun gebacken; das Innere zeigt viele ganze geschälte Mandeln. Konsistenz: die Cantuccini sind knusprig und mürbe, nicht hart.

GESCHMACK

Sehr mürbe und ausgewogen, charakteristisch ist der Mandel- und Honiggeschmack.

DUFT

Mandel- und Honignoten.

Die echten Cantuccini

Unsere Cantuccini Toscani I.G.P. respektieren die Tradition: Manufaktur-Herstellung und doppelter Backvorgang sind die Voraussetzung für knusprigen Teig und originellen Geschmack. Frische Vollmilch, frische Eier und die fruchtigen Noten des Millefiori-Honigs sind die einzigen Zutaten, die mit den köstlichen ganzen und geschälten Mandeln konkurrieren können. Der doppelte Backvorgang garantiert die goldgelbe Farbe, den starken Duft und die mürbe und knusprige, aber nie harte Konsistenz.  

Cantuccini Toscani GGA mit Mandeln

Italienisches Gebäck perfekt, um aus jedem Augenblick etwas Besonderes zu machen.

Lassen Sie sich inspirieren

Italiensches Gebäck unwiderstehlich allein, unverzichtbar zusammen mit: 

  • einem heißen Tee, besonders Schwarztee
  • einem Fruchtsalat aus Bananen und Erdbeeren
  • einem Hauch von Crema di Frutta Orange
  • einem frischen Likör, z.B. einem Limoncello 

Cantuccini Toscani GGA mit Mandeln

Italienisches Gebäck perfekt, um aus jedem Augenblick etwas Besonderes zu machen.

Lassen Sie sich inspirieren

Italiensches Gebäck unwiderstehlich allein, unverzichtbar zusammen mit: 

  • einem heißen Tee, besonders Schwarztee
  • einem Fruchtsalat aus Bananen und Erdbeeren
  • einem Hauch von Crema di Frutta Orange
  • einem frischen Likör, z.B. einem Limoncello