Wir verwenden Tomatenfruchtfleisch 100% aus Italien und feste, saftige Auberginen, die auf lebhafter Flamme gegrillt werden.
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Die optimal weiche Konsistenz dieser italienischen Tomatensauce wird durch das traditionelle langsame Kochen erreicht, bei dem nach und nach das Tomatenfruchtfleisch, die getrockneten Tomaten, die entsteinten Oliven, die Kapern und viele feste und geschmackvolle gegrillte Auberginenstücke untergemischt werden.
AUSSEHEN UND FARBE: die typisch dunkelrote Farbe, die durch die Mischung von Tomaten mit den anderen Zutaten entsteht.
DUFT: Duft nach Tomaten und getrockneten Tomaten, nach Kapern, Oregano und Balsamessig.
GESCHMACK: ein perfektes Gleichgewicht zwischen guten Tomaten und festen und saftigen gegrillten Auberginen, mit einer interessanten aromatischen Note von getrockneten Tomaten und einem Tropfen süß-sauren Balsamessigs aus Modena.
Sommer, Sonne, die Oma schneidet Zwiebeln und lässt sie im Öl anbraten, der Duft der hausgemachten Tomatensauce. So ist unsere italienische Tomatenauce, mit einem leckeren Soffritto, dem wir nach und nach alle Zutaten beimischen und alles zusammen langsam bis zur Perfektion kochen.
Eine samtige, rote Sauce mit Konsistenz. Ein Blick genügt und Sie bekommen Lust auf den typischen Tomatenduft. Und das Schöne ist, diese italienische Tomatensauce ist genussfertig. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Diese einfache Sauce passt perfekt zu vielen Rezepten.
Lassen Sie sich inspirieren
Verwenden Sie diese italienische Tomatensauce:
- und eine einfache Pasta wird ein denkwürdiges Gericht
- und bereiten Sie eine Parmigiana zu
- und füllen Sie einen leckeren Calzone.
