Was sollte man nach dem Training essen, um abzunehmen?

Die Gesundheit gehört wie die Liebe, die Arbeit und die Familie zu den Wertesphären, denen die Menschen am meisten Bedeutung beimessen, und sie hat in den letzten Jahren sogar noch an Bedeutung gewonnen. Ziel ist es, sich wohl zu fühlen und einen Zustand des körperlichen und geistigen Wohlbefindens zu erreichen. In diesem Sinne spielt regelmäßige körperliche Betätigung in Verbindung mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung eine wichtige Rolle, insbesondere für diejenigen, die in Form kommen und ein paar zusätzliche Kilos verlieren wollen.
Wenn Sie die Bedeutung dieser beiden Faktoren verstanden haben, ist es wichtig zu wissen, wie Sie sich selbst organisieren können, bevor Sie zur Praxis übergehen: Das hektische Leben, an das wir gewöhnt sind, Arbeit, Familie, häusliche Pflichten... alles unter einen Hut zu bringen, kann sehr schwierig sein! Mit ein wenig Organisation ist es jedoch möglich, durch Training und die richtige Auswahl von Lebensmitteln sein Wohlfühlziel zu erreichen. Eine Frage, die sich in der Planungsphase stellen kann, ist: Wann muss ich eine Mahlzeit in Bezug auf das Training zu mir nehmen? Vorher oder nachher?  

Seien Sie jedoch vorsichtig, denn der Snack oder die Mahlzeit nach dem Training ist ein Muss...

Wenn es Ihr Ziel ist, in Form zu kommen, sind Sie bereits auf dem richtigen Weg, wenn Sie sich dazu entschlossen haben, konsequent zu trainieren und Ihre Ernährung zu kontrollieren. Bevor man sich jedoch Gedanken über die Ernährung macht, ist es gut zu wissen, wie man die Mahlzeiten organisiert. Wie wir bereits erwähnt haben, ist es sehr wichtig, vor dem Training zu essen, um die nötige Energie für Höchstleistungen zu gewinnen.

Muss man danach etwas essen? Unbedingt! Die Mahlzeit nach dem Training ist von entscheidender Bedeutung, da sie sowohl Ihrem Körper als auch Ihrem Geist guttut. Ihr Körper kann sich regenerieren, die während des Trainings verbrauchte Energie zurückgewinnen und den Wiederaufbau des Muskelgewebes fördern, wodurch das Auftreten von Krämpfen und Muskelkater verhindert wird.

Dabei geht es nicht nur um die allgemeine Ernährung nach dem Training, sondern auch darum, was man essen sollte.
Nach körperlicher Anstrengung erreicht die Glykogensynthese im Körper ein Höchstmaß. Während dieser Zeit ist es ratsam, schnell verfügbare Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um die Energiereserven sofort wieder aufzufüllen. Diese müssen von Proteinen begleitet werden, die aufgrund ihrer plastischen Funktion für einen schnelleren Wiederaufbau starker Muskelfasern unerlässlich sind. 

Ein weiterer Nährstoff, der nicht vergessen werden darf?  Ballaststoffe! Sie sind ein Muss für die Mahlzeit nach dem Training, insbesondere für diejenigen, die abnehmen wollen, da sie das Sättigungsgefühl fördern. Wir reden hier von löslichen Ballaststoffen wie Inulin und Pektin, die in Obst und Gemüse enthalten sind.

Da Sie nun wissen, welche wichtige Rolle die Ernährung nach dem Training spielt, schlagen wir Ihnen einige funktionelle und schmackhafte Gerichte für die jeweilige Tageszeit vor.

Eine der schlimmsten Angewohnheiten? Das Frühstück auszulassen, vor allem, wenn man vorher Sport getrieben hat. Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit, denn es versorgt Sie mit der nötigen Energie, um den Tag zu überstehen, und hilft Ihnen, die verbrauchte Energie zurückzugewinnen, wenn Sie zuvor trainiert haben! Vergessen Sie den Gedanken an ein schnelles Frühstück mit einem mickrigen Kaffee, nehmen Sie Stift und Papier und notieren Sie diese einfachen Ideen.

Joghurt, Haferflocken, Birnenspalten. Das sind die Zutaten für ein gesundes, sättigendes und schmackhaftes Frühstück. Die Kohlenhydrate des Hafers, der Joghurt und die Ballaststoffe, die Eiweiß liefern, und die Süße der Birne: eine perfekte Kombination! Sie können die einzelnen Zutaten in einer Schüssel nebeneinander oder schichtweise in einem Glasgefäß abwechselnd essen. Wenn Sie mehr Zeit haben, können Sie einen Haferbrei zubereiten: Kochen Sie die Haferflocken im Verhältnis 1:5 in Wasser, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist. Auskühlen lassen und die gewürfelte Birne und den Joghurt hinzufügen. Für ein proteinreicheres Frühstück können Sie griechischen Joghurt verwenden!

Vollkornbrot, Tahina und Crema di Frutta BIO Waldfrüchte. Ja, Sie haben richtig gelesen: Sesamsauce, die vor allem für herzhafte Gerichte bekannt ist, passt sehr gut zu süßen Aromen und kann auch zum Frühstück verwendet werden! Probieren Sie sie als Aufstrich auf ein paar Scheiben getoastetes Vollkornbrot. Das Ergebnis wird Sie überraschen!

Wenn Sie am Nachmittag oder am Vormittag trainieren, ist es besser, sich mit einem herzhaften Snack zu stärken, als auf das Mittag- oder Abendessen zu warten! Um allen Geschmäckern gerecht zu werden, geben wir Ihnen zwei Ideen, eine süße und eine herzhafte, um nach einem guten Training Energie zu tanken, damit Sie bei der nächsten Mahlzeit kein übermäßiges Hungergefühl haben.

Vollkornbrot, Kichererbsen-Hummus und Feldsalat. Beginnen wir mit dem Salzigen. Dieser Snack ist nährstoffreich, ausgewogen und reich an Ballaststoffen. Vollkornbrot, eine Quelle komplexer Kohlenhydrate, liefert zusammen mit den Kichererbsen, die für die Herstellung von Hummus verwendet werden, alle erforderlichen Proteine. Schließlich verleiht der Feldsalat der Bruschetta einen Hauch von Farbe und Frische.
Sie wissen nicht, wie man Hummus macht? Keine Sorge, die Zubereitung ist sehr einfach. Pürieren Sie einfach die gekochten Kichererbsen mit etwas Zitronensaft, einer Prise Salz, etwa 50 g Wasser pro 200 g Kichererbsen - so viel, wie für eine dichte, samtige Konsistenz erforderlich ist - und einem Spritzer unseres Delikaten Nativen Olivenöls extra, um alles zu verfeinern.

Sie können nicht auf den Nachtisch verzichten? Keine Sorge: Die Maiskekse mit Erdnussbutter und Banane sind der ideale Snack nach einem intensiven Training, auch wenn man abnehmen möchte! Einfach und leicht, dank der Verwendung unseres eigenen Olivenöls bei der Zubereitung, sind diese Kekse perfekt für das Frühstück oder einen belebenden Snack. Kombinieren Sie sie nach Belieben mit einer dünnen Schicht Erdnussbutter und ein paar Bananenscheiben, und Sie sind optimal mit Ballaststoffen, guten Fetten und einfachen Zuckern versorgt.

Zum Schluss haben wir noch zwei Vorschläge für das Abendessen, die sich auch perfekt eignen, wenn Sie nach einem langen Arbeitstag abends trainieren.

Quinoa mit Thunfischbällchen, karamellisierten Zwiebeln und sautierten Möhren.
Quinoa ist eine glutenfreie Kohlenhydratquelle, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist und sich aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung perfekt für den Verzehr nach dem Sport eignet. Das Rezept, das wir Ihnen vorschlagen, ist sehr einfach. Die Quinoa mit der doppelten Menge an heißem, gesalzenem Wasser bedecken und kochen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Thunfischbällchen zu: Vermengen Sie eine 100-Gramm-Dose Weißer Thunfisch in Olivenöl mit einem Ei, einer gekochten und zerdrückten Kartoffel und einem Esslöffel geriebenem Käse. Die Masse zu Bällchen formen, in Paniermehl wenden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl Tradizionale etwa 5 Minuten braten. Garnieren Sie das Gericht mit einigen sautierten Karotten und Zwiebelscheiben, die Sie in einer Pfanne mit Wasser, braunem Zucker und Salz karamellisiert haben.

Gebackener Lachs mit Kirschtomaten, Joghurt mit Kräutern. Einfacher geht es nicht: Das Lachsfilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 °C goldbraun backen. Nach der Zubereitung mit frischen Kirschtomaten und einer Kräuter-Joghurt-Sauce servieren.

Mit diesen Ideen ist Ihre Mahlzeit oder Ihr Snack nach dem Training kein Dilemma mehr, und Sie können sich mit gesunden, vollwertigen Rezepten verwöhnen.