Weizenmehl, Zucker, Haselnüsse 18%, Schokolade (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Olivenöl, Butter (Milch), Honig, Salz. Kann Spuren von Eiern und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Weizenmehl, Zucker, Haselnüsse 18%, Schokolade (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Olivenöl, Butter (Milch), Honig, Salz. Kann Spuren von Eiern und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Unsere Baci di Dama enthalten 18% ganze italienische runde Haselnüsse und unser Olivenöl. Das macht sie einzigartig. Ein exklusives Rezept für eine mürbe Delikatesse.
AUSSEHEN: die beiden Kekse haben eine raue und unregelmäßige Oberfläche. Die Haselnüsse im Teig ergeben die besonders einladende Bernsteinfarbe der Kekse. Zwischen jeweils zwei perfekt runden Haselnusskeksen eine dünne Schokoschicht.
KONSISTENZ: die Baci sind sofort mürbe und zergehen im Mund wie Sandgebäck.
DUFT: sublimer und intensiver Duft nach Haselnüssen und Schokolade beim Öffnen jeder Einzelportion.
GESCHMACK: voll, robust und instensiv nach Haselnüssen, ausgewogen durch die Schokolade. Am Ende die Überraschung: ein zart süßer Geschmack verbleibt im Gaumen und hinterlässt das Gefühl, sofort einen zweiten Bacio genießen zu wollen.
Wir verwenden für dieses Kleingebäck ganze Haselnüsse, die erst im Moment der Verwendung geröstet, geschält und gerieben werden, nur Bitterschokolade und unser Olivenöl, das z.T. die Butter ersetzt.
Das italienische Feingebäck Baci di Dama ist eine der unzähligen regionalen Perlen unseres Landes. Auf der Landkarte finden wir sie im Piemont, wo Haselnüsse großflächig angebaut werden und sehr gefragt und beliebt sind. Hier hat die Zuckerbäckerkunst ihre Wurzeln in der fernen Vergangenheit, dennoch bringt sie zugleich neue Kreationen hervor, die auch heute noch hauptsächlich auf einer wesentlichen Zutat basieren: der wertvollen italienischen Haselnuss.
Um die Qualität intakt zu garantieren, ist jeder Keks als praktische Einzelportion verpackt. Die Schachtel mit den 14 Einzelportionen eignet sich perfekt als Mitbringsel.
Lassen Sie sich inspirieren
Italienisches Gebäck, das entstanden ist, um einfach so genossen zu werden.
Diese Haselnusskekse sind aber auch perfekt:
- zu einem Tee oder Kaffee
- als Abschluss eines Essens zu einem süßen Likörwein
- lecker für unterwegs.
