Zucker, Aprikosemandeln 35%, frisches Eiweiß, Mandeln 8%, Glukosesirup. Konservierungsmittel: Natriumsorbat.
Enthält Sulfite. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei.
Zucker, Aprikosemandeln 35%, frisches Eiweiß, Mandeln 8%, Glukosesirup. Konservierungsmittel: Natriumsorbat.
Enthält Sulfite. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Glutenfrei.
Unsere Zarten Amaretti sind eine luftige und unwiderstehliche Verführung mit weichem Innenleben.
AUSSEHEN: karamelfarben außen, mit Rissen an der Oberfläche und leicht angezuckert; innen sind diese italienischen Mandelmakronen hellgelb.
KONSISTENZ: eine dünne goldbraune Kruste umhüllt ein weiches, duftendes Herz.
DUFT: unverwechselbar ist der Duft der typischen Amaretti
GESCHMACK: der für den Amaretto typische Geschmack ist bittersüß: zu Beginn bitter und dann am Ende angenehm süß, wie es für Bitter- und Süßmandeln typisch ist.
Die Amaretti haben jedes Mal eine andere, einziga igeForm, weil das Schneiden des Teiges mit handwerklichen Methoden, fast manuell, erfolgt. Dabei wird kein Druck ausgeübt, damit sie weich bleiben, wie es ihrer Natur entspricht.
Jede Region Italiens hat ihre eigene Vorstellung von einem Amaretto: knusprig und klein die einen, besonders weich und reich an Mandeln die anderen. Die weichen Amaretti wurden Ende des 18.Jh. sehr wahrscheinlich im Haus Savoyen in Mombaruzzo, einer kleinen Piemonteser Gemeinde des Monferrato, erfunden. Diese Mandelmakronen zeichnen sich durch reiche Präsenz von Bittermandeln und angenehm weiche Konsistenz aus und haben sofort mit ihrem Geschmack überzeugt. Sie wurden zu einer gefragten Feinbäckerei, deren Rezept eifersüchtig geheim gehalten und innerhalb der Familien weitergegeben wurde.
Wir verpacken die Amaretti in praktische und elegante Einzelportionen, um die versprochene weiche Konsistenz und den typischen Duft zu garantieren. Die Schachtel, in der sie verpackt sind, ist auch ein beliebtes Geschenk!
Lassen Sie sich inspirieren
Unsere Zarten Amaretti sind immer Protagonisten und ideal:
- zum Kaffee
- auf einem Becher Eiscreme
- zu süßen Crepes
