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Spaghetti

Spaghetti: ein Zusammenspiel von Spitzenqualität der Zutaten und meisterhaftem Können der italienischen Manufakturen.

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Spaghetti

Spaghetti mit Sardinen


Zubereitung 5 Min

Zeitaufwand 15 Min

Schwierigkeitsgrad einfach

Zutaten (Für 4 Personen):
400 g
Spaghetti, 2 Dosen Sardinen in Olivenöl, 1 Glas Tomatensauce mit Basilikum, 3 fein gehackte Zwiebeln, 100 ml Natives Olivenöl Extra Delicato, Pfeffer.

Zubereitung
In einer großen Pfanne die Zwiebeln im Öl anbräunen, dann die Sardinen und 3 Esslöffel Wasser hinzufügen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten dünsten, gelegentlich umrühren. Die Tomaten-Basilikum-Sauce unterrühren. Die in der Zwischenzeit in einer großen Menge gesalzenem Wasser „al dente“ gekochten Nudeln abtropfen und anschließend unter die heiße Sauce mischen. Nach Geschmack pfeffern. Sofort servieren und sich auch am Duft erfreuen!

Herstellung

Die Pasta wird in limitierten Mengen in einer Manufaktur in Gragnano hergestellt, der Wiege der italienischen Pasta-Tradition. Der Teig wird aus der besten Qualität Hartweizen und reinstem Wasser gemacht und dann durch die Zieheisen aus Bronze gepresst und langsam getrocknet. Sie stellt die Spitzenqualität unter der Pastaproduktion unseres Landes dar.

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser. Kühl und trocken lagern.

ETIKETT LESEN und
NÄHRWERTTABELLE LESEN
 

Merkmale

Die Pasta hat die richtige raue Oberfläche, ist bernsteinfarben, gleichmäßig geformt, bleibt nach dem Kochen “al dente”, nämlich fest, und nimmt die Soße großzügig auf. Hier kann man den duftenden Hartweizen richtig schmecken.

Unser Tipp

Die Kochzeit kontrollieren und die Spaghetti vor dem Abseihen kosten, damit sie perfekt Ihrem Geschmack entsprechen.

Bereiten Sie die Pasta mit unseren Soßen zu oder würzen Sie sie mit unserem Pesto. Unsere Spaghetti schmecken perfekt, auch wenn Sie sie nur mit einem Schuss von unserem Nativen Olivenöl Extra würzen.

 
 
 


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