Wir verwenden nur Eier der Kategorie 1 von Freilandhühnern aus Bodenhaltung, denn glückliche Hühner legen bessere Eier!
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Unser italienischer Panettone mit Schokolade, ohne Rosinen und ohne kandierte Früchte, ist eine wahre Gaumenfreude.
AUSSEHEN: außen braun gebacken und unregelmäßig; innen aufgrund der natürlichen Mutterhefe sehr luftig und mit reichlich Bitterschokoladestückchen gespickt
KONSISTENZ: ganz besonders weich
DUFT: typisch für gebackenen Kuchen, intensiv, reich an Schokolade- und Vanillenoten
GESCHMACK: sehr ausgewogen und zugleich reich und lecker aufgrund der Bitterschokolade. Unser Olivenöl ersetzt die Butter, unterstreicht den Geschmack der Zutaten und hinterlässt einen feinen Nachgeschmack.
Der Panettone hat seinen Ursprung in Mailand. Hier ist der italienische Weihnachtskuchen entstanden, wurde groß und berühmt. Heute darf er auf keinem weihnachtlichen Festtisch in Italien fehlen.
Wir haben beschlossen, vom Originalrezept auszugehen und die Art der Zubereitung sowie die Zutaten zu respektieren. Mit einer Ausnahme: wir ersetzen die Butter komplett mit unserem Olivenöl. Man kann von diesem Kuchen gar nicht genug bekommen, er ist leicht, perfekt ausgewogen und unverfälscht im Geschmack.
Wir empfehlen Ihnen, den Weihnachtskuchen mindestens 12 Stunden vor dem Genuss bei Zimmertemperatur aufzubewahren, um den hervorragenden Geschmack und den natürlichen Duft voll genießen zu können. Nicht in der Nähe von Feuer oder auf einem Heizkörper wärmen, dadurch könnte er trocken werden.
Lassen Sie sich inspirieren
Zu den Feiertagen zu Jahresende darf der italienische Kuchen auf keinen Fall fehlen. Probieren Sie ihn auch zum Frühstück oder zur Jause mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
