Pasta aus Hartweizengrieß I.G.P. Caserecce

Die Qualität unserer Pasta aus Gragnano in diesem originellen Format. Eine Spezialität mit Weizengeschmack und perfekter Kochbeständigkeit.
PAR - Caserecce-2 Packungen G 500
Unsere Caserecce werden nach der antiken Pastatradition von Gragnano und nur mit 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Diese italischenische Nudeln unterscheiden sich von allen anderen Formaten und zählen zu den Spezialitäten. Eine perfekte Gaumenfreude. Sie nehmen die Saucen gut auf und lassen den Geschmack lange nachwirken.

Hartweizengrieß, Wasser.
Kann Spuren von Soja enthalten.

Pasta aus Hartweizengrieß I.G.P. Caserecce

Die Qualität unserer Pasta aus Gragnano in diesem originellen Format. Eine Spezialität mit Weizengeschmack und perfekter Kochbeständigkeit.
Behälter: 2 Packungen à 500 g

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Unsere Caserecce werden nach der antiken Pastatradition von Gragnano und nur mit 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Diese italischenische Nudeln unterscheiden sich von allen anderen Formaten und zählen zu den Spezialitäten. Eine perfekte Gaumenfreude. Sie nehmen die Saucen gut auf und lassen den Geschmack lange nachwirken.

Hartweizengrieß, Wasser.
Kann Spuren von Soja enthalten.

Charakter
Originell und begehrt
Kombinationen
Perfekt für einen bunten Pastasalat mit unserem in Öl eingelegten Gemüse
490

Merkmale und Noten

Die Caserecce, ein wahres Meisterwerk der italienischen Pastakunst, vereinen perfekt Tradition und Originalität.
AUSSEHEN ROH: leicht raue Oberfläche, gleichmäßig bernsteinfarben, homogene Form.
KONSISTENZ: einmal gekocht, ist diese italienische Pasta di Gragnano elastisch und fest und bleibt auch bei einer über die Empfehlung hinausgehenden Kochzeit ""al dente"".
DUFT: beim und nach dem Kochen entwickeln die Caserecce den Duft von bei niedrigen Temperaturen getrocknetem Hartweizengrieß der Spitzenqualität.
GESCHMACK: italienische Nudeln, die voll nach Hartweizen schmecken.

Haben Sie schon mal daran gedacht

Die Zutaten zur Pasta sind nur zwei an der Zahl: neben dem Weizen ist es das Wasser, das den Unterschied macht. Für unsere italienische Pasta verwenden wir das reinste Wasser aus den Monti Lattari.

Nicht jede Pasta ist gleich

Mit einem Produktionsvolumen von mehr als 13 Millionen Tonnen pro Jahr ist Italien weltweit der größte Produzent von Pasta aus Hartweizengrieß. Doch nicht jede italienische Pasta ist gleich: innerhalb der Kategorie zeichnet sich ein Segment durch Spitzenqualität aus, das neben der Zertifizierung I.G.P. (g.g.A.) den Teig durch Bronzematrizen drückt und besonders langsam trocknet. Unsere in limitierter Menge in einer kleinen Pastamanufaktur in Gragnano hergestellten Caserecce gehören zu dieser Kategorie der Spitzenqualität.

Pasta aus Hartweizengrieß I.G.P. Caserecce

Ein kreatives und fröhliches Format. Die geheime Zutat für Ihre schmackhaften und originellen Gerichte. Einzigartig für eine kalte Pasta im Sommer.

Lassen Sie sich inspirieren

Probieren Sie die Caserecce in den klassischen Kombinationen aus:
- mit Pistazien
- Pesto
- alla Sorrentina
- mit Hackfleischsauce

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