Käse Im Zweierpack

Zwei Vorzeigestücke italienischer Tradition. Die Rede ist vom Parmigiano Reggiano, dem König unter den italienischen Käsesorten und vom Grana Padano, dem Käse, der am meisten exportiert wird.
DFO - KÄse Im Zweierpack
Unser Parmigiano Reggiano D.O.P. heute, wie seit jeher, wird er mit der gleichen geschickten Handhabung hergestellt und Tag für Tag bearbeitet, um den König der italienischen Käsesorten auf den Tisch zu bringen. Unser Grana Padano D.O.P. zeichnet sich dank der langen Reifezeit von mehr als 20 Monaten durch eine unvergleichliche Qualität aus und wird daher in die Kategorie „Riserva“ einordnet.
PARMIGIANO REGGIANO: Milch, Salz, Lab. GRANA PADANO: Milch, Salz, Lab, Lysozym (aus Ei).
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Käse Im Zweierpack

Zwei Vorzeigestücke italienischer Tradition. Die Rede ist vom Parmigiano Reggiano, dem König unter den italienischen Käsesorten und vom Grana Padano, dem Käse, der am meisten exportiert wird.
Behälter: 1+1 Packung Parmigiano und Grana

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Unser Parmigiano Reggiano D.O.P. heute, wie seit jeher, wird er mit der gleichen geschickten Handhabung hergestellt und Tag für Tag bearbeitet, um den König der italienischen Käsesorten auf den Tisch zu bringen. Unser Grana Padano D.O.P. zeichnet sich dank der langen Reifezeit von mehr als 20 Monaten durch eine unvergleichliche Qualität aus und wird daher in die Kategorie „Riserva“ einordnet.
Persönlichkeit
PARMIGIANO REGGIANO: raffiniert und exquisit. GRANA PADANO: gut und vielseitig.
Kombinationsmöglichkeiten
PARMIGIANO REGGIANO: ideal als Snack oder zur Bereicherung von Speisen. GRANA PADANO: ideal als Tischkäse oder zur Bereicherung vieler Rezepte.
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Parmigiano Reggiano D.O.P.: Eigenheiten und Düfte

Grana Padano D.O.P.: Eigenheiten und Düfte

Mit einer Reifezeit von 30 Monaten erreicht unser Parmigiano Reggiano einzigartige organoleptische Eigenschaften.
AUSSEHEN DER KRUSTE: Harte, glatte, goldgelbe Farbe. Völlig natürlich, weil unbehandelt.
STRUKTUR DES TEIGS: Berühren Sie den Käse einfach mit den Fingern und spüren Sie die perfekte Elastizität des körnigen Teigs durch die lange Reifung
FARBE DES TEIGS: Strohgelb bis intensiv strohgelb. Die Intensität der Farbe ist proportional zur Reifezeit. Die weißen Flecken, die sogenannten „Tyrosinkristalle“, sind ein Indikator für die Reifung des Käses
AROMA UND GESCHMACK: Die 30-monatige Reifezeit garantiert einen intensiveren und ausgewogeneren Geschmack mit ausgeprägten Nuancen von Gewürzen und Trockenfrüchten.

Parmigiano Reggiano D.O.P. 30 Monate

Ideal zu jeder Tageszeit, nicht nur zur Bereicherung Ihrer Speisen.

Grana Padano D.O.P. Riserva 20 Monate

Gut und vielseitig, überraschend bei Tisch.

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