Wir verwenden leckeren Thunfisch mit einer weichen Konsistenz, der sich ideal mit allen anderen Zutaten vermischt.
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Die optimal weiche Konsistenz dieser italienischen Tomatensauce wird durch das traditionelle langsame Kochen erreicht, bei dem nach und nach das Tomatenfruchtfleisch, die getrockneten Tomaten und der leckere zarte Thunfisch untergemischt werden.
AUSSEHEN UND FARBE: durch den Thunfisch wird die Farbe hellrot, die ganzen, entsteinten Oliven und die Kapern kommen gut zur Geltung.
DUFT: Duft nach Tomaten und getrockneten Tomaten, nach Kapern und Meer.
GESCHMACK: der Thunfisch macht diese Sauce extrazart und weich, die Oliven geben ihm eine Geschmacksnote, die sich von allen anderen im Handel erhältlichen Tomatensaucen mit Thunfisch unterscheidet.
Eine unverzichtbare italienische Tomatensauce, mit der wir den Geschmack von "früheren Zeiten" wieder entdecken können. Wir stellen unsere Saucen in einem einfachen handwerklichen Prozess her: zuerst wählen wir die besten Zutaten, dann bereiten wir einen Soffritto und geben das süße und konsistente Tomatenfruchtfleisch dazu. Danach die Zutaten, die den besonderen Geschmack und die Konsistenz der einzelnen Saucen ausmachen, wie hier der Thunfisch.
Eine samtige, rote Sauce mit Konsistenz. Ein Blick genügt und Sie bekommen Lust auf den typischen Tomaten- und Basilikumduft. Und das Schöne ist, diese italienische Tomatensauce ist genussfertig. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Diese einfache Sauce passt perfekt zu vielen Rezepten.
Lassen Sie sich inspirieren
Zum Ausprobieren:
- Nudeln mit Tomatensauce
- auf einer warmen Bruschetta
- in einem Tramezzino mit Salat und Mayonnaise
- als Fülle für weiße Zwiebeln aus dem Ofen
- als Würze für ein pikantes Couscous.
