Canestrelli Schokolade und Haselnüsse

Zwei knusprige Waffeln, eine hervorragende Füllung aus Kakao und Haselnüssen und die italienische Zuckerbäckerkunst haben dieses wahre, süße Meisterwerk geschaffen.
CNL - Canestrelli G 300
Ein wahres Meisterwerk der Zuckerbäckerkunst. Unsere Canestrelli werden gekonnt in Manufaktur hergestellt. Zwei rechteckige Waffeln mit einer Schicht aus Bitterschokolade und Haselnüssen dazwischen. Die knusprige, reiche und sehr mürbe Waffel und die reichliche Füllung machen dieses Feingebäck zu einer leckeren Delikatesse.

Bitterschokolade 45% (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, magerer Kakao, Emulgator: Sojalecithin, Aromen. Kakao min. 60%), Haselnüsse 17%, Weizenmehl, Zucker, Milch, Maismehl, Kakao, Eier, Butter, Salz, Backtriebmittel: Ammonium hydrogencarbonat.
Es kann Spuren von anderen Schalenfrüchte enthalten. Kühl und trocken lagern.

Canestrelli Schokolade und Haselnüsse

Zwei knusprige Waffeln, eine hervorragende Füllung aus Kakao und Haselnüssen und die italienische Zuckerbäckerkunst haben dieses wahre, süße Meisterwerk geschaffen.
Behälter: 1 Schachtel à 300 g

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Ein wahres Meisterwerk der Zuckerbäckerkunst. Unsere Canestrelli werden gekonnt in Manufaktur hergestellt. Zwei rechteckige Waffeln mit einer Schicht aus Bitterschokolade und Haselnüssen dazwischen. Die knusprige, reiche und sehr mürbe Waffel und die reichliche Füllung machen dieses Feingebäck zu einer leckeren Delikatesse.

Bitterschokolade 45% (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, magerer Kakao, Emulgator: Sojalecithin, Aromen. Kakao min. 60%), Haselnüsse 17%, Weizenmehl, Zucker, Milch, Maismehl, Kakao, Eier, Butter, Salz, Backtriebmittel: Ammonium hydrogencarbonat.
Es kann Spuren von anderen Schalenfrüchte enthalten. Kühl und trocken lagern.

Charakter
Lecker und mürbe
Kombinationen
Ein Genuss allein, perfekt für die Teestunde
60Y

Merkmale und Noten

Ein wahres Meisterwerk der Zuckerbäckerkunst. Unsere Canestrelli überzeugen jeden Feinschmecker.
AUSSEHEN: charakteristisch rechteckige Form, 2 knusprige Waffeln mit Schokofüllung. Ungefähre Ausmaße: 9x4,5 cm, 1cm dick
KONSISTENZ: die knusprige, reiche und sehr mürbe Waffel passt hervorragend zu der dicken Schicht üppiger Füllung. Jeder Bissen ein Genuss.
DUFT: besonders duftend und unwiderstehlich. Sofort ist der Duft von Bitterschokolade zu riechen und gleich darauf der Duft gerösteter Haselnüsse
GESCHMACK: die Waffel mit Milch und Kakao und die feine Füllung aus Bitterschokolade und fein geriebenen gerösteten Haselnüssen passen perfekt zusammen. Der volle und intensive Geschmack ist eine Gaumen- und Sinnesfreude.

Spezialität aus Biella

Unsere Canestrelli werden in Biella hergestellt und sind eine Spezialität der hohen Zuckerbäckerkunst des Piemont.

Herstellung

Zuerst werden die Waffeln mit Kakao gemacht, dann wird die Creme für die Füllung zubereitet: dazu werden ausschließlich runde italienische Haselnüsse verwendet, zusammen mit dem Zucker ganz fein gerieben und schließlich mit Bitterschokolade der Spitzenqualität zu einer dicken Creme verarbeitet. Diese wird auf eine Waffel gestrichen, eine zweite Waffel wird darauf gelegt und dann werden Rechtecke in der besonderen Form unserer Canestrelli zugeschnitten.

Canestrelli Schokolade und Haselnüsse

Diese leckeren Rechtecke sind auch ein perfektes Geschenk. Echt italienisches Gebäck, das wie in der Konditorei manuell in eine elegante Schachtel verpackt wird.

Lassen Sie sich inspirieren

Dieses Kleingebäck ist lecker allein, aber auch ideal in Kombination mit:
- einem aromatischen heißen oder kalten Kaffee;
- einer Eiscreme;
- einem Zabaione.

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